黑龍江展館。
□文/本報記者 付宇 攝/本報記者 張澍
椰風海韻，商潮涌動。在第六屆中國國際消費品博覽會現場，黑龍江展區(qū)宛如一顆鑲嵌在熱帶海島上的“綠色明珠”。這里沒有過多的聲光電炫技，只有黑土地孕育的天然醇香、烏蘇里江深處游來的冷水魚鮮，以及跨越國境線而來的俄羅斯深海至味。
參展的龍江企業(yè)家們用最樸實的話語，講述著從田間到舌尖、從深山到大海的生態(tài)故事。在這個國家級開放平臺上，以“冰雪燃情 綠色龍江 好物聯世界”為主題的黑龍江代表團，正憑借一份對“自然本味”的堅守與科技創(chuàng)新的硬核實力，開啟了一場與世界雙向奔赴的商貿盛宴。
黑土匠心 讓“原字號”農業(yè)煥發(fā)市場新魅力
走進黑龍江展區(qū)，一股濃郁的食物香氣撲鼻而來。在黑土地滋養(yǎng)的優(yōu)質農產品板塊，龍江企業(yè)正用最“笨”的方法做農業(yè)，用最“潮”的方式闖市場，讓“黑土優(yōu)品”的金字招牌在消博會上熠熠生輝。
作為區(qū)域公共品牌的標桿，黑土優(yōu)品運營管理有限公司此次攜72款精選好物集中亮相。從五常大米到精品雜糧，從非轉基因大豆油到鮮食玉米，每一款產品都經過嚴苛篩選。
展位負責人、總經理黨猛介紹，為了讓品牌更具辨識度，今年“龍稻”五常大米特別與短道速滑世界冠軍馬威聯名，借助龍江體育健兒的堅韌形象為品質背書?！拔覀冊谖宄Ｗ杂谢兀瑥牧挤N選育到餐桌全程可控，農藥零殘留?！秉h猛表示，消博會是對接自貿港、走向高端市場的關鍵契機，希望通過品牌化運作，讓“黑土優(yōu)品”不僅是地域標簽，更是品質保證，推動更多龍江好物從“種得好”向“賣得好”跨越。
中華老字號大慶老街基農副產品有限公司在守住傳統(tǒng)的同時，敏銳捕捉到了年輕市場的脈搏。華南區(qū)銷售部經理梅紅巖指著展位上的即食小包裝玉米和花生說：“以前走餐飲大包裝，現在年輕人要便捷，我們就升級成這種撕開即食的小袋裝?！?/p>
依托黑土地一年一季、晝夜溫差大帶來的“更甜更糯”口感優(yōu)勢，老街基的產品已悄然走進趙一鳴、好想來等連鎖零食店以及沃爾瑪等主流商超。梅紅巖表示，得益于展會經濟，企業(yè)的產品不僅覆蓋全國，更遠銷澳大利亞，與加拿大的合作也在洽談中。“展會規(guī)模一屆比一屆大，我們希望借助消博會這個橋梁，讓龍江美味鏈接更多國際市場?！?/p>
科技賦能 激活“冷資源”與“深藍”經濟
黑龍江的生態(tài)家底遠不止黑土平原。綿延的山林、冰冷的江水以及毗鄰俄羅斯遠東的地緣優(yōu)勢，構成了龍江獨特的“冷資源”與“深藍”經濟帶。參展企業(yè)用科技與匠心，將深山江海的珍稀資源轉化為走俏市場的明星產品。
來自雞西金鹿苑野生梅花鹿養(yǎng)殖基地的展品讓不少客商駐足流連。為了深挖“鹿寶”價值，企業(yè)與哈工大合作研發(fā)，利用分離純化凍干技術將鹿血制成吸收快、效果佳的精粉。而更令人稱奇的是文創(chuàng)飾品——利用梅花鹿自然脫落的鹿角，經創(chuàng)意設計打磨而成?！奥菇且粴q一枯榮，我們把它變成了藝術品，這在全國都是領先的?！倍麻L王桂英說。
水產品在黑龍江展區(qū)內也是備受關注。烏蘇里江的冷水魚與俄羅斯深海的帝王蟹構成了一幅“冰鮮聯動”的獨特畫面。佳木斯市烏蘇里江餐飲有限公司首次參展，便帶來了運用“三花五羅十八子全宴”非遺技術加工的冷水魚系列。總經理侯雅靜一邊展示醬小魚、熏魚、烤魚等產品，一邊介紹企業(yè)從養(yǎng)殖到文旅的一條龍體系。
在展區(qū)的另一側，黑龍江省白馬進出口貿易有限責任公司帶來的俄羅斯帝王蟹正散發(fā)著誘人的深海氣息。與淺海養(yǎng)殖海鮮不同，這里的帝王蟹來自俄羅斯800米深海的純凈水域。
“黑龍江做對俄貿易有天然的口岸優(yōu)勢，我們實現了‘捕撈即通關’的極速鎖鮮?！惫靖笨偨浝碛谏荷航榻B，依托邊境綠色通道和全程低溫閉環(huán)冷鏈，每一只運抵消博會的帝王蟹都保持著接近“剛出水”的鮮活度，肉質緊實彈牙、鮮甜回甘?，F場品鑒的客商無不對這種“野生深海鮮”的口感表示驚嘆。
不僅山珍海味誘人，龍江的水也格外甘甜。黑龍江五大連池仙池礦泉飲品有限公司帶來了世界三大冷礦泉之一的天然飲品。銷售部張美娜熱情介紹：“我們的水是天然涌出的冷泉，富含礦物質，沒有任何添加。今年新出的玻璃瓶小包裝特別適合家庭和商務場合。”參展首日，已有海南本地客戶主動對接合作。張美娜介紹，海南旅游市場對健康飲品的需求與五大連池礦泉水的特質高度契合，參展不僅是賣貨，更是為了給龍江好水打開南方市場的突破口。
展會搭臺 見證開放龍江收獲豐碩
消博會不僅是一場產品的展示秀，更是一場商貿的洽談會。記者在黑龍江展區(qū)穿梭采訪數日，最直觀的感受是：龍江企業(yè)家的信心更足了，收獲的訂單更多了，對接世界的路也更寬了。
展會搭臺，企業(yè)唱戲，收獲的是真金白銀的意向訂單。哈爾濱好迪娜食品有限公司的現場加工項目引發(fā)簽約熱潮，讓總經理劉麗紅直呼“參展即豐收”；大慶老街基不僅鞏固了華南市場，更在與國際客商的洽談中加速了“出?！辈椒?；白馬公司的帝王蟹因其獨特的鮮活品質，吸引了眾多高端餐飲采購商的目光，進一步夯實了黑龍江作為進口海產品集散地的地位。
更重要的是理念與視野的開拓。許多首次參展的企業(yè)負責人向記者表示，通過消博會看到了市場的潮流趨勢。無論是將傳統(tǒng)農產品做成即食零食，還是將非遺技藝轉化為工業(yè)化的深加工產品，或是將自然脫落的鹿角變成文創(chuàng)爆款，龍江企業(yè)正從單純賣資源向賣品牌、賣技術、賣文化轉變。佳木斯烏蘇里江餐飲的侯雅靜表示，在展會上看到其他省份的先進包裝和營銷理念，受益匪淺，“我們不光要低頭做產品，更要抬頭看市場?！?/p>
“黑土優(yōu)品”運營團隊通過精心組織，讓中小農業(yè)企業(yè)得以在國家級平臺上與國際品牌同臺競技。正如黨猛所言，消博會是黑土優(yōu)品對接自貿港資源、鏈接全球市場的關鍵契機，黑龍江展區(qū)生動詮釋了“好物聯世界”的開放姿態(tài)。
消博會還在繼續(xù)，龍江好物鏈接全球的旅程也剛剛開始。借助消博會的東風，黑龍江這片廣袤的黑土地正以更加自信的姿態(tài)，將生態(tài)優(yōu)勢轉化為發(fā)展動能，在高質量發(fā)展的航道上破浪前行。